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网络销售平台在食安问题上需承担更多责任

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  • 更新时间: 2018-07-25 15:42:27
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  新京报快讯(记者王子扬)7月20日,“美好秩序,治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛的分论坛上,中国电子商务协会政策法律委员会副主任阿拉木斯、 北京工商大学经济学院教授洪涛、中粮我买网高级副总裁羊凯、饿了么食品安全总监贾娅玲、百果园京津区总经理孟凡鹏围绕“如何提高网络食品安全治理的有效性”进行了讨论,国家行政学院副教授胡颖廉主持。

  论坛期间,针对监管问题,洪涛表示,在食品安全问题上,网络平台的监管是有责任的,政府部门可以把更多的责任给网络平台,调动起第三方平台的积极性。洪涛认为,实体销售食品是安全的基础,但是网络的安全又对它是保障、延伸,网络又促进了实体的食品安全。

  阿拉木斯表示,互联网是先进技术的代名词,包括大数据、云计算、人工智能、物联网等等,其看到互联网时,背后是一大堆技术支撑,它代表了最新技术。互联网既然可以改造食品行业的模式,从治理的层面,也一定可以改善食品的治理,就像改善足球的裁判一样。

  贾娅玲表示,饿了么正在跟各地监管部门就如何进行食品安全的共治进行探索,例如从监管侧来讲,很多线下小餐饮商家有证照的问题,饿了么也跟地方的监管部门逐渐探讨。线下餐饮,饿了么可以去扶持帮助线下小餐饮,给它一些监管的政策和通道帮扶。

  对中粮我买网在物流方面进行的工作,羊凯表示,如果生产企业里的生产、物流、仓储的周转率低的话,企业会受到不小的影响。所以物流体系是中粮集团根据现在有13个供应链进行梳理,在生鲜领域中粮我买网做的是可视化,中粮我买网跟中国检测体系合作溯源体系,保证整个全程是冷链可以控制的。

  孟凡鹏从企业层面阐述了百果园对于食品安全的行动。孟凡鹏表示,走进百果园的每个门店,检验产品的好的标准就是好吃,好吃的标准是源于安全、稳定的种植环境,百果园在种植源头、种植基地来把控水果的安全标准,百果园已经全球发展了近300个直营和合作的种植基地,来提升种植的标准。

  图:“美好秩序 治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛举行分论坛,围绕“如何提高网络食品安全治理的有效性”进行讨论。铁峰/摄

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